“魂”と書いて“ソウル”と読むらしいです。
“たましい”って読むのかと思ったら、看板に“SOUL”って書いてありました。
(ネット検索すると“たましい”って書いてあった、どっちが本当?)
そんなラーメン屋さんです
ギトギト油のいわゆる“家系”ラーメンは食べられません
とんこつラーメンも臭いが強いと苦手です
更に猫舌なので、待ってるお客さんがカウンター席の後ろに並んでいる様な
お店は焦ってしまうので最も苦手です
そんな花ママが食べられる数少ないラーメン屋さんのひとつです
開店時間は
11:30。
少し前に着いたのに、もう店の前には10人以上の列が出来ていました。
でも1巡目で入れたのでラッキー
花パパは“味噌ラーメン”+“チャーシュー丼”
クドくない“味噌ラーメン”って感じで
これからの季節には無性に食べたくなるかも
“チャーシュー丼”はラーメンに入っている大きなチャーシューと
脂身が多いチャーシューを細かく切ったものと
2種類のっていてこれまた美味しかったです
花ママは塩ラーメン
魚介系のお出汁っていうのかな
あっさりしていて本当に美味しかった。
大きな脂身の少ないチャーシューと半熟煮玉子もGOOD
女性のお客さんには“杏仁豆腐”がサービスで付いて来ます